Mercredi 23 juillet, ce soir c'est jour de marché à La Chapelle en Valgaudemar, le chef-lieu de la vallée, le dernier village avant de monter vers les alpages himalayens et le refuge du Gioberney...Sur la photo ci-contre, on voit à l'avant-plan Chauffayer, qui est au confluent de la vallée de la Séveraisse (la vallée du Valgaudemar) et de la vallée du Drac (Le Champsaur)...
Au fond de la vallée du Valgaudemar se dresse le majestueux mont Olan...
C'est donc au pied de l'Olan baigné de la lumière dorée du soir et revêtu (comme c'est souvent le cas) de son écharpe de nuages que j'installe le stand des délices de Montagne-Gourmande aux côtés de mes collègues de l'association la Manne et d'autres producteurs locaux...L'ambiance est très agréable ce soir, un petit groupe local joue de la musique tzigane, les grillades cuisent sur le grand barbecue et la buvette propose des rafraichissements, les vacanciers de tous âges dégustent et achètent nos petites spécialités: miel, confitures, pain et tartes de pays, saucissons, terrines, vin de pissenlit ("Le Mouraiou"), fromages de chèvre, savons au lait d'ânesse...
La vallée du Valgaudemar est restée très authentique et vaut vraiment le détour, en commençant dès maintenant par la visite d'un site très bien fait:
http://valgaudemar.free.fr/index.htm
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